Yufkayı ikiye katlayalım.Diğer yufkayı da ikiye katladıktan sonra diğer katlanmış yufkanın uzerine yerleştirelim.Yarım daire şeklini alan yufkalardan gazoz kapağı ile keserek,yuvarlaklar cıkaralım.
Kurdana ilk once sosis dilimini gecirelim.Arkasından 4 adet yuvarlak kesilmiş yufka parcasını gecirelim.Bu şekilde kurdan dolana dek tekrarlayalım.
Tavaya sıvı yağı alıp,kızdıralım.Kurdanları yağa atıp,kızartalım.Fazla yağı suzmek icin kağıt mutfak havlusunun uzerinde bir sure bekletelim.Sıcak olarak servis yapın.