Mrgarini eritin.biraz ılınması icin bekleyin(sıcak yağa kırılan yumurta pişer gibi olmasın konan yoğurt kesilmesin).Un,2 yumurtanın tamamı birinin sadece akı,yoğurdu ekleyin.Kulak memesi kıvamında yoğurun.Diğer bir kapda peynirle maydanozu karıştırın(peyniri poğacanın icinde bulmak istiyorsanız eriyip akan cins peynir kullanmayın).Aşağı yukarı bir bir yumurta buyukluğunde parcalar koparın icini koyup katlayıp tersiye dizin.Uzerine yumurta sarısı surdukden sonra susam corek otu ile susleyin.200 derecede 20-25 dk pişirin