Yoğurma kabına yumuşamış margarin, ılık su, yumurta beyazı, zeytinyağ, sirke ve tuzotu koyup iyice karıştırın. Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamurdan limon buyukluğunde bezeler yapın. Peyniri catalla ezin. Hamuru elinizle acarak bir kaşık peynir koyup kapatın. Yağlanmış tepsiye dizin. Yumurta sarısı surup 180 derece ısıtılmış fırında pembe renkte kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun.