Yumurta ve şekeri birkac dakika mikserle cırpın. Sut ve sıvıyağ ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip, puruzsuz bir karışım olana kadar cırpın. Yağlanmış kalıba dokup, 170 derecede ısıtılmış fırına koyun. Yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Bitter cikolatayı kucuk parcalara kırıp, bir cezveye koyun. Uzerine 1-2 yemek kaşığı sut ekleyip, cezveyi kaynar su dolu bir kabın icine oturtarak cikolatayı eritin. Fırından cıkardığınız kek sıcakken uzerine bardakta kalan soğuk sutu kaşık kaşık dokerek yedirin. Kek ılındıktan sonra erittiğiniz cikolatayla uzerini kaplayın. İsterseniz, kek iyice soğuduktan sonra, krem şanti ile suslemeler yapabilirsiniz