Bir kaba ılık su, bir yumurta, diğer yumurtanın akı, tuz, maya, şeker ve 12 cay bardağı sıvıyağı alıp yoğurun. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin ve 1 saat mayalandırın.
Hamurdan yumurta buyukluğunde parcalar koparıp avuc buyukluğunde acın. Ortasına biraz yumuşamış tereyağı surup zeytin yerleştirin ve rulo yapıp bukerek halka şekli verip iki ucunu birleştirin.
Tepsiye dizdiğiniz acmalara yumurta sarısı surun ve 30 dakika daha mayalandırdıktan sonra 200 derecedeki fırında pişirin.