Hindi etlerinin uzerine 1 cay bardağı su ekleyip haşlayın.
Suyunu cekince tereyağını ekleyin. Piyazlık doğranmış soğanları ilave edin. Havucları zar
şeklinde doğrayıp soğanla birlikte kavurun. Kekik, karabiber ve tuzotu ekleyin. Karıştırıp bezelyeleri ilave edin. 2 adet milfoy hamurunu ayırın.
Tezgahı unlayıp herbir milfoy hamurunu enine ve boyuna merdane ile inceltin.
Ortasına 2 yemek kaşığı harc koyup bohca şeklinde kapatın. Kapanan yer alta gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Ayırdığınız milfoy hamurlarını şeritler halinde keserek boreklerin uzerine dekore edin.
Uzerlerine yumurta sarısı surup 180 derece ısıtılmış fırında kızartın.