Sut, 1 yumurta ve yağı karıştırıp harcı hazırlayın.
Tepsiyi yağlayıp 1 yufkayı kenarlardan taşacak şekilde tepsiye serin. 2. yufkayı ikiye bolup buruşuk şekilde yayın, uzerine sutlu karışımdan biraz dokun.
Kıymalı ici ikiye bolun. Yarısını yufkanın uzerine yayın. 3. yufkayı ikiye bolup buruşuk şekilde kıymanın uzerine serin, tekrar sutlu harctan dokun. Kalan kıymalı harcı uzerine yayın.
4. yufkadan tepsinin tam uzerini ortecek şekilde bir parca ayırın, kalanı kıymanın uzerine serip sutlu karışımdan dokun. tepsinin kenarından taşanları ice katlayın, ustune sutten gezdirin.
Ayırdığınız yufkayı serip 2-3 yemek kaşığı sutun icine kırıp cırptığın yumurtayı surun. Dilerseniz uzerine corekotu serpip 200C fırında uzeri kızarana kadar pişirin