Pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika kadar bekletin. Suyunu suzun.
Bir tencerede yağı kızdırıp pirinci ilave edin ve kavurun. İcine mısır ve yeterince tuz ilave edip pirincler goz goz oluncaya kadar kavurun.
4 bardak et suyunu ekleyip suyunu cekene kadar kaynatın.
Ateşten alıp 20 dakika dinlenmeye bırakın.
Uzerini karabiber ile susleyerek servis yapabilirsiniz.