Arkadaslar hani pastahanelerden aldığımız tuzlu cay kurbiyeleri varya işte bu onlardan

margarini onceden oda ısısına getirmelisiniz.

Malzemeler: 2 adet yumurta,500 gr un,250 gr oda sıcaklığında margarin,yarım yemek kasığı tuz,1 pk kabartma tozu,1 yk sirke.

Unu tuzu ce kabaryma tozunu eleyin,ortasını havuz şeklinde acınsirke margarin ve yumurtaları ekleyip yoğurarak puruzsuz ir hamur elde edin,eğer icine baharat, peynir gibi malzemeler katmak isterseniz bu asamada katabilirsiniz,hamuru buzdolabı posetine koyup buzdolabında 15-20 dk kadar dinlendirin.iki naylon arasında yarım cm 'ye kadar merdane ile acarak inceltin.ister kalıplarla ister bıcakla keserek fırınlayın.