margarini kucuk parcalara ayırın,unu ve şekeri eleyip ortasına margarinleri koyun,yoğurun,ekmek kırıntısı seklinde hamur parcaları elde edin.yumurta ve suyu ekleyip yoğurun.30 dk buzdolabında dinlendirin.iki temiz nalon arasında merdene ile yarım cm acın.Tart kalıbına yayın. tartın icini recelle doldurun.koselerden artan hamuru yoğurup serit keserek tartın uzerini kafes gibi kapatın.kafesin uzerine yumurta sarısı surun.sıcak fırında 40 dk pişirin.