Sut ve suyu ılıtın, ortasını actığınız una ekleyen. Mayayı bu sıvıya atıp eritin. Sonra diğer malzemeleri katın ve kıvamını alana kadar yoğurun.
Hamuru dinlendirmeden kucuk parcalar alıp iclerine peynir koyarak tepsiye dizin. 1 saat kadar tepsinin ustunu kapatarak dinlendirin. Yumurta sarılarını surup 175 derecede pişirin.