Un ve tuzu derin bir kaba koyun
İcersine yumurta, yağ, yoğurt ve su ilave edin
Yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğurun ve otuz dakika dinlendirin
Hazırladığınız hamurdan ceviz buyukluğunde parcalar koparın
Bir merdane yardımı ile 2mm kalınlığında acın
Actığınız hamurun uc kısmına hazırladığınız harctan koyup yarım daire şeklinde kapatın
Kenarlarını birleştirin
Kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın
Sıcak olarak servis yapın