Tavuk goğsunu kuşbaşı, domatesleri kup kup doğrayıp, tencereye alın.
Biberleri, sarımsağı ve 1 corba kaşığı sıvıyağı da ekleyerek kendi suyuyla ateşte pişirin.
Haşlanmış patatesleri rendeleyin.
1 Adet yumurta, 1 corba kaşığı un, soğan rendesi, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice yoğurun.
Diğer tarafta 1 corba kaşığı sıvıyağı teflon tavaya koyun, yaptığınız karışımdan mandalina buyukluğunde parcalar alın ve eliznizle acarak tavaya koyun.
İki tarafını kızartın.
Servis tabağına alın ve ortalarına tavuklu karışımdan koyarak servis yapın.