Yapılışı :Eti kemikli olarak birer kisilik parcalara bolun. Firin tepsisinin icine yerlestirin. Margarini, 6 parcaya bolunmus soğani, kup seklinde dogranmis domatesi ve tuzu ilave edin.Tepsinin uzerini aluminyum folyo ile kapattiktan sonra, 220 derece isitilmis firinda et yumusayana kadar pisirin.Firin kebabini yaninda patlıcan gommesi ile birlikte servis yapin