bir butun tavuk veya goğus kısmını sevmeyenler icin baget yada sadece butlada yapılabilir .hafif ve lezzetli bir yemektir pişirme suresi 30 dakika

yıkanan butun tavuk parcalanır , tencereye alınıp iki bardak su ile 10 dakika haşlanır ,soğanlar piyazlık doğranır ,geniş bir kabın icine alınıp icine malzemeler eklenir karıştırılır.

butun veya but parcalanmış şekilde.dort orta boy soğan , uc bardak su ,bir tatlı kaşığı salca ,tuz ,bir cay kaşığı ucuyla karabiber ,bir cay kaşığı ucuyla şeker ,bir yemek kaşığı sıvı yağ.

on dakika haşladığımız tavuğun uzerine hazırladığımız soğanlar serilir kalan bir bardak suda ilave edilir.en son ocağa almadan evvel uzerine karabiber serpip bir cimdik şeker ilave ederseniz daha lezzetli olur. afiyet olsun