Cevizden biraz buyuk parcalar koparıp elinizde yuvarlayın. Bir miktar acıp icine 1 tatlı kaşığı peynirli harctan koyun. Hic bastırmadan katlayın. Elinizi dik tutup poğacanın tam ortasına bastırın. Boylece ağzı acılsın. Tum hamur bitince uzerlerine yumurta sarısı surup corek otu serpin ve 10 dakika tepside mayalandırın. 200C fırında uzeri kızarana kadar pişirin.