Lahana tursusunu 1 saat su dolu kapta bekletin.
Margarini tencerede eritin.
Sogani ince kiyip yagda pembelestirin.
Lahanayi sudan cikarip ince ince kiyin.
Sogani ekleyin ve iyice kavurun.
Salcayi ve sicak suyu ilave edin.
Lahanalar yumusamaya basladigi zaman pirinci ilave edin.
Pirincler de yumusayinca tencereyi ocaktan alin.
Firina dayanikli bir cam kaba lahanali piricli karisimi alin.
Uzerine haslanmis tavuk butlarini koyun.
4 Corba kasigi tereyagini kucuk bir tavada eritin.
Tavuklarin uzerine gezdirin.
Onceden isitilmis 200 dereceli firinda tavuklar pembelesene dek pisirin.