Yapımı cok kolay. şimdi bir teflon tavaya birazcık zeytinyağı (az ama) koyun.kucuk kucuk doğradığınız sarmısakları icine atıp hafif ateşte dondurun.sonra yıkadığınız goğus eti tavukları (ama ince dilimlenmiş olsun yanlamasına)bu sarmısakların yanına atın.hafif ateşte olmasına ozen gosterin.(ASLA TUZ KOYMAYIN . BU TADINI BOZAR.)Tavuklar pişerken tam beyazlaşmasına yakın beyaz şarap şişesinden biraz biraz koyun. ve birazda bu karışımla pişirmeye devam edin.Tavukların altı biraz kızarmaya yuz tuttuğunda onları başka bir servis tabağına alın. (her parti icin ayrıca şarap dokulecek.) yanında pure ve ya pilav ve sebzeyle servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.