Uzun doğranmış (parmak şeklinde) havucları tencereye dizin, ustune dilimlenmiş tavukları dizin, onun da ustune doğranmış yeşil soğanı dizin. En uste de domates dilimlerini dizin. Kori serpiştirin.
Sosun hazırlanışı:
Bir kap icerisinde, zeytinyağı, soya sosu, karabiber ve tuzu karıştırın. Hazırlanan sosu tencereye dokun ve 1 su bardağı ılık su koyun. Kapağı kapatın, kısık ateşte 30 dakika pişirin