Hacettepe Universitesi Arı ve Arı Urunleri Uygulama ve Araştırma Merkez Muduru Prof. Dr. Kadriye Sorkun arı sutunun insan hayatı uzerindeki onemli etkileri olduğunu soyleyerek, arı sutunun insanın bağışıklık sistemini guclendirmek icin doğal besin olarak kullanılabileceğini belirtti. Hacettepe Universitesi Arı ve Arı Urunleri Uygulama ve Araştırma Merkez Muduru Prof. Dr. Kadriye Sorkun, arı sutunun insan hayatı uzerindeki etkilerin acıkladı. Prof. Dr. Sorkun, arı sutunun omur uzatan etkilerine de dikkat cekti.
-“ARI URUNLERİ İCİNDE ARI SUTUNUN OZEL BİR YERİ VAR”-
Prof. Dr. Sorkun, arı sutunun, arı urunleri icinde ozel bir yere sahip olduğunu vurgularken daha cok arı sutu ile beslenen ana arının omur uzunluğu, ureme ozelliği, boyut farklılığı gibi farklılıklarına da dikkat cekti. Prof. Dr. Sorkun, aynı genetik yapıya sahip olan işci arılarda tum bu ozelliklerin olmadığını kaydederek, “Arı sutunde, ana arının nicin bu kadar buyuk, uzun omurlu, uretken ve diğer arılarla mukayese edildiğinde daha fazla enerjiye sahip olduğunun sırrı saklıdır. Arı sutu ile beslenen ana arı 3 – 4 yıl yaşarken, daha az sut daha cok polenle beslenen işci arı ise ancak 5 ay yaşayabiliyor. Arı sutunun sırrı işte burada yatıyor” dedi. Prof . Dr. Sorkun, arı sutunun insanın bağışıklık sistemini guclendirmek icin doğal besin kaynağı olarak da kullanılabileceğinin altını cizdi.
-ARI SUTU İLE TEDAVİ-
Prof. Dr. Sorkun, tıp doktorları tarafından arı urunleri kullanılarak yapılan tedavinin genel isminin apiterapi olduğunu anlattı. Turkiye’de bu konuda faaliyet gosteren bir dernek ya da sağlık kuruluşu olmadığını kaydeden Prof. Dr. Sorkun, bircok gelişmiş ulkede, bu konularda yoğun calışmaların yapıldığına dikkati cekti. Prof. Dr. Sorkun, arı sutu ile yapılan tedaviye ilişkin ise şu bilgileri verdi: “Gelişmiş ulkelerde arı sutu konusunda yapılan calışmalar yuz yıl oncesine dayanmaktadır. Arı sutunun insan sağlığı acısından onemine ve ceşitli alanlarda kullanımına koşut olarak uretimi ve kullanımı konusunda yapılan calışmalar 1950 yılından bu yana ağırlık kazanmıştır. Arı sutunun biyolojik ve klinik ozellikleri, uretim tekniği ile kalite kontrolu konusunda onemli aşamaların kaydedilmiş olması, apiterapi alanında kullanımını yaygınlaştırarak uretimi cazip duruma getirmiştir. Hucre yenileyici ozelliğe sahip olan arı sutu, besleyici ve nemlendirici gucu sayesinde sac ve cilt bakımında da mucizevi etkiler yaratıyor. Dokuyu ve cildi yeniliyor, kırışıkları gideriyor. Arı sutu tum dunya ulkelerinde, yoğun antibiyotik kullanan, radyoterapi ve kemoterapi alan hastalarda ve enerji ihtiyacı olan sporcularla, gelişme problemi olan cocuklarda destekleyici besin olarak kullanılıyor.”
(ANKA)