Un ve yumuşatılmış margarin elle yavaş yavaş birbirine yedirilir.Sonra icine pudra şekeri,yumurta sarıları,vanilya ve kabartma tozu ilave edilip cok sert olmayan bir hamur elde edilir.(Hamur cok cıvık olursa yoğururken ele yapışırsa un ilavesi yapılabilir.)
Hamurdan ceviz buyukluğunde parcalar koparılıp elde yuvarlanır.Hamur parcaları once yumurta akına sonra cevize batırılıp tepsiye dizilir.Onceden ısıtılmış fırında uzeri cok karartılmadan (beyaz kalacak bicimde) pişirilir.
Afiyet olsun