Haşlanmış yumurta sarısını elle ufalayın, yumuşak margarini kat bulamac haline getirin.Ben iki kaşık pudra şekeride koyuyorum.Vanilyayı koyun aldığı kadar un ekle unu yazaş yavaş ekleyin.Ceviz buyukluğunde parcalar alıp elin icinde top yapın.Kolaylıkla şekil alıyorsa daha fazla un koyma. Fındık kadar veya cevizden kucuk toplar yapın. 170derecede 15 dakika pişirin.(ısıyı 150C ye alıp 5 dakika daha pişirin) Pudra şekeri, neskuik ve kakaoyu karıştırın.Fırından cıkan sıcak kurabiyeleri bu karışımı bulayın soğutup servis yapın.Afiyet olsun