Tereyağını, sıvıyağı, şeker ve yumurtaları mikserle iyice cırpın.
Mikseri cıkartıp fındığın yarısını karışıma ekleyin. Tarcın, kabartma tozu ve vanilyayı da ekledikten sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Elinize yapışmayan biraz sertce bir hamur yapın.
Hamurdan cevizden biraz daha iri parcalar koparıp yuvarlayın. Once yumurta akına sonra da fındığa batırıp tepsiye sıralayın.
Onceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirin