İncirler sıcak suda bekletilir ve kucuk kucuk doğranır. Malzemeler karıştırılıp hamur elde edilir. İcerisine incir ve iri dovulmuş ceviz katılır. Yuvarlak şekil verilip, pişirilir. Uzerlerine pudra şekeri serpilir.
not:kurabiyeleri yaparken icli kofte yapımı gibi icini oyuyorsunuz malzemeyi koyuyorsunuz,ayrıca ic malzemeye biraz da tarcın ekleyebilirsiniz