125 gr margarin
1 su bardağı sıvıyağ
1 cay bardağı yoğurt
1 yumurta
1 corba kasığı toz seker
1 tatlı kasığı tuz
1 tatlı kasığı mahlep
1 tatlı kasığı karbonat
alabildiği kadar un
Uzeri icin:1 yumurta sarısı, corekotu

Oce oda sicakliginda yumusatilmis margarini elinizle iyice yumusatin.Uzerine siviyag,yumurta veyogurdu ekleyip iyice karistirin.Uzerine bir miktar unu koyun.Unun uzerine karbonatı tuz,sekeri ve mahlebi ekleyip alabildigi kadar unlayumusak bir hamur yapin.Hamurdan parcalar kopartip,ikiye kivirtip bukun.Bu miktardan yaklasik iki tepsi cikiyor.Tepsiye dizdiginiz hamurlarin uzerine yumurta sarisi surup corekotu serpin.170 derecede uzeri kizarana kadar pisirip ilik servis yapin.