Hamur kulak memesi yumuşaklığında yapılır,ceviz buğukluğunde parcalar kopartılarak yuvarlak şekil verilir,yumurtanın akına batırılır onceden ısıtılmış 160 derece fırında hic kapağı acılmadan 20-25 dakika pişirilir .afiyet olsun...
Not:Yumurtanın beyazı kurabiyelerin ustune surulecek