Oncelikle şerbeti icin şeker ve suyu karıştırıp, kaynadıktan sonra limonunu ekleyip 5 dk daha kaynatıyoruz. Sonra, ocaktan alıp soğumaya bırakabiliriz. Hamurunu fazla sert olmayacak şekilde yoğurun. Ceviz buyukluğunde parcalar koparıp elinizle actıktan sonra hafif ovalleştirin. Şekilli olmasını isterseniz ust kısmını rendeye de basabilirsiniz. İcine butun antep fıstıklarımızı koyup kapatıyoruz. 180C onceden ısıtılmış fırında pişirip soğuk şerbetimizi tatlılarımızın uzerine dokelim. Tatlılarımızın uzerine tepsi kapatıp, şerbetini cekmesini sağlayalım. (Not:Şerbeti cok sıvı olan tatlılarınız olursa fırını kapattıktan sonra soğumasına yakın tepsinizi biraz fırında bekletirseniz şerbetini daha da guzel cekecektir.)

kaynak:mutlulukdefteri.blogcu.com