Derin bir karıştırma kabında yağı ve şekeri biraz karıştırdıktan sonra, susam, ceviz, un ve kabartma tozunuda ilave ediyoruz.Normal ele yapışmayan bir kurabiye hamuru elde edene kadar un ilave ederek yoğuruyoruz.
Hamurumuzdan ceviz buyukluğunde veya biraz daha buyuk yuvarlaklar yapıp yağlanmamış tepsiye diziyoruz.150c de ısıttığımız fırında yaklaşık 25 dk pişiriyoruz.(fırına gore değişebilir 20 dk dan sonra pişip pişmediğini konrol edebilirsiniz)
Fırınımızdan cıkardıktan biraz sonra uzerini pudra şekeri ile susleyebilirsiniz.
Not:Fırın tepsisini yağlamayın.(yaklaşık 35 - 40 tane kurabiye cıkıyor)