Sutu kaynatın, tereyağını ve balı ilave edin.
Unu, yumurta sarısını ve bir butun yumurtayı karıştırın. Pudra şekerini ilave edip yoğurun.
Hamura sıcak ballı sutu ilave edin. Hafifce karıştırdıktan sonra, bir saat dinlendirin.
Hamuru yağlanmış kucuk kalıplara yerleştirin. 220 derece ısıtılmış fırında 1 saat pişirin.
Ballı kurabiyeler soğuduktan sonra yanında krema ile servis yapın.