Tereyağında soğanları hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Soğanları ve barbunyayı bir tencerede 5 dk kaynatın. Sonra icine dovulmuş sarmısağı, kori ya da hovbeni ekleyip karıştırdıktan sonra ocağı kapatın. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın. uzerine doğranmış maydanoz eklenebilir.