Fırını onceden 220 derece ısıtın. Esmer şeker, şeker, margarin, fıstık ezmesi ve yumurta akını geniş bir kaseye koyup mikser ile karıştırın. Başka bir kaseye un, yulaf, pirinc kepeği, kabartma tozu ve tuz ilave edip bunu şeker karışımına ekleyin. Cikolata parcalarını ilave edip kanştırın. Bu karışımdan 1 cay kaşığı dolusu parcalar alıp 5er cm ara ile fırın tepsisine dizin. 220 derece ısıtılmış fırında kurabiyeler uzerleri kızarana dek yaklaşık 8-12 dakika pişirin. Pişince fırın tepsisinden bekletmeden cıkarın ve soğumaya bırakın. Yaklaşık 30 adet kurabiye elde edilir.