Tereyağını ufak parcalar halinde kesin.Tuz ve soğuk su ile karıştırın.Unu bu karışıma ekleyip,yoğurun.Elde ettiğiniz hamuru 30 dakika kadar buzdolabında bekletin.Bu surenin sonunda yumurta, krema,tuz ve hindistan cevizini karıştırın.Kaşar peynirini ekleyin.
Ufak kalıpları yağlayın.Hamuru şeffaf folyonun arasında incecik acın.İstediğiniz şekilde kesin.Kalıplara yerleştirin.Uzerine peynirli icten koyun.Onceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 dakika pişirin.