Tum deniz mahsulleri cok kucuk kupler halinde kesilerek tereyağda kısık ateşte kavurulur.Yaklaşık 15-20 dk sonra ( suyunu cekmeye başlamıştır ) tum baharatlar ilave edilerek yine kısık ateşte kavurmaya 5 dakika daha devam edilir .Yemeğimiz tum suyunu cektiğinde hazırdır.
Afiyet olsun...