Dinlendirdiğimiz hamuru,yufka kalınlığında acalım.daha sonra 10-10 cm lik kareler halinde keselim.hazırladığımız ici bir kenar boyunca koyup rulo şeklinde saralım.ucuna yumurta akı surup yapıştıralım..hepsini sardıktan sonra sıvıyağda kızartalım kızaran hamurları soğuk olan şerbetin icine atalım..şerbeti emmesi icin birkac dakika bekletelim soğuduktan sonra servis yapalım afiyet olsun..