Balıkların karnını yarıp temizleyin bol suyla yıkayın.
Izgarada pişirin.
Sarımsak,soğan,mantarları yumuşayıncaya kadar soteleyin.Kaynadıktan sonra sirke ve karabiberi ekleyin ve ateşten alın.
Balıkların ustune dokup servis ediniz.
Afiyet olsun