Geniş ve derin bir tavada az yağ kızdırıp iri parcalar halinde dilimlediğiniz soğan, havuc ve kerevizi 3-5 dakika kavurun. Soğanlar pembeleşince ateşten alın. Tencereye barbunya, fasulye, kup şeklinde doğradığınız domates, domates puresi, iri dilimlediğiniz buyuk bir patates, ezilmiş ve kavrulmuş sarmısak ve baharatları (karabiber haric) ekleyip karıştırın. Karışımın uzerini kaplayacak kadar su koyun. Tuz ve karabiberi serpin. Yemek kaynadıktan sonra ateşi kısıp sebzeler yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 30 dakika) pişirin. Daha sonra taze ya da dondurulmuş bezelyeyi ekleyip birkac dakika daha pişirmeye devam edin. Sebzelerin konservesini de kullanılabilirsiniz. Sıcak olarak servis ediebilirsiniz.
Et Yemekleri İrlanda Usulu Guvec Tarifi
Yemek Tarifleri0 Mesaj
●2 Görüntüleme
- ReadBull.net
- Kültür & Yaşam & Danışman
- Hayatın İçinden
- Yemek Tarifleri
- Et Yemekleri İrlanda Usulu Guvec Tarifi
-
23-09-2022, 15:47:18
Geniş ve derin bir tavada az yağ kızdırıp iri parcalar halinde dilimlediğiniz soğan, havuc ve kerevizi 3-5 dakika kavurun. Soğanlar pembeleşince ateşten alın. Tencereye barbunya, fasulye, kup şeklinde doğradığınız domates, domates puresi, iri dilimlediğiniz buyuk bir patates, ezilmiş ve kavrulmuş sarmısak ve baharatları (karabiber haric) ekleyip karıştırın. Karışımın uzerini kaplayacak kadar su koyun. Tuz ve karabiberi serpin. Yemek kaynadıktan sonra ateşi kısıp sebzeler yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 30 dakika) pişirin. Daha sonra taze ya da dondurulmuş bezelyeyi ekleyip birkac dakika daha pişirmeye devam edin. Sebzelerin konservesini de kullanılabilirsiniz. Sıcak olarak servis ediebilirsiniz.