Lahanayı yıkayarak kalın damarlarını cıkartın, lokma halinde doğrayın, gevrekleşmesi icin bir naylon torbaya koyarak buzdolabında bırakın. Susamı kuru bir tavada karıştırarak kavurun ama yakmayın. Lahananın dışında tum malzemeyi karıştırın, bir servis tabağına koyarak bir saat dinlendirin. Servis yapmadan once uzerine lahanayı koyarak hafifce karıştırın.