Patatesleri haşlayın ve hic puturluk kalmıcak şekilde rendeleyin,karabiber,tuz ve 1limonla iyice yoğurun. ayrı bir kapta salata malzemeleriyle(kornişon dahil) tuzlu ve yağlı,goz kararı bir salata yapın(mumkun olduğunca kucuk doğrayın).sonra yoğrulan patatesleri 2ye bolun.kelepceli kek kalıbının sadece kelepcesini ters cevirip sığabileceği derin ve duz bir borcama yerleştirin (ters cevirmenin nedeni yandaki cıkıntıları uste gelsinki cıkarırken problem olmasın)ikiye ayırdığınız patatesin bir yarısını kalıbın icine doşeyin,ortasına yaptığınız salatayı dokun,uzerinede patatesin kalan yarısını doşeyin.kalıbı cıkarıp uzerinide istediğiniz gibi susleyin.servise hazır... AFİYET OLSUN