2 su b. ince bulgur
yarım demet maydanoz
yarım demet soğan
1 kase ceviz
1 corba k. biber salcası
1 corba k. biber puresi
zeytinyağı
yarım limon
kıvırcık
domates
kırmızı turp
tuz
karabiber
pulbiber

İnce bulguru sıcak su ile demleyin. Geri kalan tum malzemeleri
ilave edin. Yalnızca kıvırcık yaprakları ve turp susleme icin ayrılacaktır.
oktay usta