Dovulmuş bonfilenin icine 1 corba kaşığı kıyma ve 10 adet fıstığı koyup rulo haline getirin. Daha sonra ice doğru sarın.
Bir tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağını alıp eritin. İnce ince doğranmış 1 tatlı kaşığı pastırmayı ve kıyılmış dereotunu tavaya koyun. Kaşıkla karıştırarak, birkac dakika tavada tutup, cıkarın.
Izgarada pişen bonfileyi alarak servis tabağına yerleştirin. Uzerine tavada kızarttığınız pastırmayı koyun. Dilediğiniz garniturle birlikte servis yapın