Gıda boyasını İstanbul’da Mısır Carşısı'nda ve butun aktarlarda bulabilirsiniz.
Gıda boyası bulamıyorsanız hazır domatesli makarna kullanabilirsiniz.

Makarna haşlanıp soğutulur.
Makarnanın haşlama suyuna bir tutam kırmızı gıda boyası konulur.
Yapışmaması icin haşlama suyuna 1 corba kaşığı mısır yağı konulur.
Tavuk haşlanıp soğutulup lif lif ayrılır.
Yoğurt, mayonez, labne iyice cırpılıp sos haline getirilir

1 adet tavuk goğsu
1 paket makarna
10 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı labne
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Kırmızı gıda boyası

Makarna, tavuk ve sos iyice karıştırılıp soğuk servis edilir.