Tencerede tereyağını eritin. Tereyağı eridikten sonra ocağın altını kapatın. Tereyağının sıcaklığında sutlu cikolatayı eritip soğumaya bırakın. Ayrı bir tencerede yumurta ve şekeri cırpıp unu ilave edin. Erittiğiniz cikolatayı da bu karışıma ilave edip karıştırın. Onceden yağlanıp unlanmış kalp kalıpların yarısına kadar elde ettiğiniz kek hamurundan bir miktar koyun. Kestane parcacıkları ve kucuk bir parca bitter cikolata yerleştirip uzerine bir miktar daha kek hamuru ilave edin. Onceden ısıtılmış 200 derece fırında 6 dakika pişirin. Keki kalıptan cıkarıp, uzerine frambuaz sos dokun. Ilık olarak servis yapın