once unla yağı kavurun. şekeri ekleyip kavurmaya devam edin. sutu azar azar ekleyin, cırparak pişirin. oldukca yoğun bir muhallebi kıvamına gelip pişince ocaktan indirin. hemen vanilyayı ekleyip 10 dk. cırpın. buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. soğuyunca her birinden ceviz buyukluğunde parcalar alın, icine ceviz + tarcın karışımından koyup kapatın ve yuvarlayın. lokumları hindistan cevizi serpilmiş tepsiye dizin. her tarafının hindistan cevizine bulanmasını sağlayıp, kurdan batırın. servis edene kadar buzdolabında saklayın…