500ml. sut
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı pirinc unu
2 yemek kaşığı kakao
2-4 yemek kaşığı toz şeker

Nişasta, pirinc unu ve kakaoyu, soğuk sutle karıştırın. Orta ateşte cırpma teliyle surekli karıştırarak kaynatın, kaynamasına yakın şekerini ekleyin. Bir-iki taşım kaynayıp, uzerinde kabarcıklar oluşmaya başladıgı zaman ateşten alın.
Mikserle cırparak soğutun. (Soğurken Krem Şokola’nın uzerinde oluşan tabakadan rahatsız olmuyorsanız, bu aşamayı atlayıp, doğrudan kÂselere paylaştırabilirsiniz.)
KÂselere paylaştırın, uzerini arzunuza gore susleyin.