fasulyeler kenarlarındaki kılcıklarla birlikte ayıklanıp,2 ye 3 e kesilir,yıkanır ve az bi suda haşlanır.Ezilmiycek ve catal batıcak kıvama gelene kadar haşlanır ve suzgece alınır.salatayı koyacagınız kaba rendelenmiş sarımsak (2-3 diş)bol miktarda sirke zeytinyagi,karabiber,tuz koyup karıştırılır.suzulen fasulyeler,meksika fasulyesi,ince dogranmış maydonoz,dereotu,taze sogan ilave edilir ve karıştırılır.Agzı kapalı bir kapta 2-3 gun saklayabilirsiniz turşu tadında oluyor ve malzemeler birbirine iyice karışıyor.AFİYET OLSUN