Patatesler soyulup kucuk kareler halinde doğranır. Soğan incecik kıyılır. Bir tencereye bezelye, patates, soğan, nane ve tavuk suyu konur. Arzu edilen miktarda tuz ve karabiber eklenir. Orta dereceli ateşte kaynamaya başlayınca altını kısılır ve duşuk ateşte 20 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra mikserde sıvı hale getirip tulbentten gecirilir. Servis yapmadan once tekrar kaynatılır. Uzerine yoğurt ve kıyılmış taze soğan eklenip servis yapılır.