Bir tencereye bir baş soğan doğrayın, 2 corba kaşığı margarin ile cevrin. Soğan hafif pembeleştiğinde fıstık ve pirinc ilave edip biraz daha kavurun. Daha sonra uzerine, doğranmış tavuk ciğeri, tuz, kuş uzumu, tarcın, karabiber, yeni bahar ve bir su bardağı su koyup, suyu cekilinceye dek pişirin.
Diğer bir kapta 250 gr margarini eritin. Uc yufkayı ust uste gelecek şekilde, aralarını yağlayıp, yağladığınız bir tepsiye serin. Hazırladığınız ic pilavı ve tavuğun goğus etlerini didikleyip bunun uzerine doşeyin. Kalan iki yufkanın, aralarını yağlayıp, boreğin uzerine ortun ve kızgın fırına surup, pişirin. Piştikten sonra uzerine sıcak tavuk suyunu dokun ve 10-12 dakika daha fırında pişirip, sıcak olarak servis yapın.