her zaman severek yenilen cok hafif bir yemek.
herkes cok beğeniyor...

tum sebzeleri soyup,doğruyoruz...kerevizleri kararmamas icin unlu limonlu suda bekletiyoruz....

Malzemeler

2 orta boy kereviz

2 ya da 3 tane patates

2 tane havuc

Bezelye

Kuru soğan

Zeytinyağı

Tuz, bir tane kesme şeker

1 mandalina,1 portakal

Yapılışı

Kerevizi, patatesleri ve havucları kup kup doğruyoruz. Tencereye alıyoruz. Zeytinyağını, mandalina ve portakal suyu ile birlikte 1 cay bardağı suyu, tuzu ve şekeri ilave edip pişirmeye başlıyoruz. Pişmeye yakın bezelyeleri de koyuyoruz. en son ustune bir kaşık unu biraz su ile bulayıp tencereye dokuyoruz.2 dakika daha kaynatıp atını sonduruyoruz. borcama alıp soğumaya bırakıyoruz. Afiyet olsun.