Limonlar yıkanıp ince rendelenir. Şekerle iyice ovulup limon suyu ve su konup karıştırılır. Suzulup soğutulur.
Limonata, vitamin değerini kaybetmemesi icin yapıldıktan sonra bekletilmeden icilmelidir.
Not: 1 bardak limonata icin, 1,5 corba kaşığı şeker, yarım limon hesap edilir.