Tavuk temizlenir, tutsulenir, yıkanır ve haşlanır.
Haşlanan tavuk didilir.
Bir tencerede yağ eritilir, salca ve biber katılır ve didilmiş tavuk ilave edilir.
Sut ve tuz ilave edilerek karıştırılır. 20 dakika pişirilir.
Uzerine nane dokulerek servise hazırlanır.